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 节日过后，好多新奇士橙放到不太新鲜了，食又不太可口，掉左，浪费，用作这种方法蒸了水蛋，甜甜润润，口感很丰富，橙的天然清香可以渗入蛋白中间，值得推荐一下。。。
材料：（1人用量）新奇士一只， 鸡蛋一只，白砂糖1茶匙
做法：1. 先将橙在桌面上搓揉2-3分钟。感觉到外皮变软，橙肉和皮就比较容易分离，
 OR
用水果刀在离橙子脐约2-3cm处，以橙脐为圆心先切入0.5cm深的圆圈。
2. 小心将橙肉从橙皮中取出，留低完整的球形橙皮作容器及小顶盖子。
3. 用汤匙挤压出鲜橙汁，（哈哈，我一般系直接用手去挤）加入鸡蛋打匀，加入白砂糖。
要打均匀。放入橙皮容器中。
4. 大火烧滚锅中的水，将放入蛋液的橙球，加上顶盖，放入去大火隔水蒸8分钟，
关火之后不马上打开锅盖，再局1分钟后即可品尝了。
关键：果汁加入量和蒸制时间，一旦掌握就会非常简单，对于精灵既BB——我，试多两次就会做得好好味了~~~嘻嘻，煮到好野食，我总是会很很满足的。
贴士：如果屋企人多，想多做几份的话，也可以不用取出的橙肉，用100%鲜果汁蒸蛋，
果肉另外作水果沙津
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